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admin 2019-07-03 201人围观 ,发现0个评论

  通明奶成网红 线上线下热销

  专家提示:包装不避章鱼丸章鱼彩票-通明奶成网红 线上线下热销光,若处置不妥或许影响牛奶质量

超市里,通明袋装牛奶与各类鲜牛奶、纯牛奶摆放在一起

  牛奶已成为日常消费品。走进超市,你会挑选买什么类型的牛奶?桶装的、盒装的、袋装的?日前,一种用梦见蛇缠身通明塑料袋包装的纯牛奶在广州各大超市热销,包装简略、奶香浓郁,一度成为“网红牛奶”。这些打着“零增加”“更安全”标语的通明袋装牛奶,能否真实完成“回归牛奶原本的滋味”?

  多以“无增加”为卖点

  昨日,记者造访广州多家商超便利店,看到通明袋装牛奶与各类鲜牛奶、纯牛奶摆放在一起。在珠江新城的一家连锁超市,记者看到,在售的通明袋装牛奶有两个牌子,其间一款外包装上打出的宣扬语是“纯牛奶100%原生牛奶”“零增加 更安全”“回归牛奶原本的滋味”。这款牛奶的价格为3元/180ml,与其他品牌的盒装纯牛奶价格根本相等。另一款通明袋装牛奶价格为3.5元/180ml,现在正在以3元的价格促销。章鱼丸章鱼彩票-通明奶成网红 线上线下热销超市相关负责人表明,这类牛奶包装新颖,奶香浑厚,“颇受顾客欢迎”。

  记者登录网上商城发现,销售量靠前的通明牛奶品种至少有七八种。

  材料显现,2016年下半年,通明奶最早诞生于科迪乳业,一推出就敏捷走红。尔章鱼丸章鱼彩票-通明奶成网红 线上线下热销后,新期望、君乐宝、完达山等,乃至蒙牛都加入到通明牛奶的阵营中。这些品牌的产品主打的宣扬点根本环绕“无增加”“不含抗生素”,而不少顾客正是冲着“新鲜”“纯天然”而挑选购买。

  包装引发安全性争议

  不过,伴随着走红,通明袋装牛奶的安全性也引来争议。中国食品工业分析师朱丹蓬告知羊城晚报记者,争议的焦点在于——牛奶需求避光,但通明袋难以完成彻底避光,因而也就难以保证终究制品的营养性与安全性。

  据悉,牛奶中含有核黄素和卟啉等对光照灵敏的物质,在光线激发下会发生活性氧。这些活性氧与蛋白质、维生素和脂肪反响,就会发生风味欠安的成分。尤其是与氨基酸和不饱和脂肪酸的反响,会发生多种醛类、酮类、蛋氨酸亚砜和二甲基二硫化物等,反而或许损坏了牛奶原本的滋味。

  记者看到,这些通明包装的牛奶外包装,都写有“禁止在日光下暴晒,否则会损坏口感”。而令人忧虑的是,除了日光,超市的荧光灯、LED灯火也都或许影响奶质量。

  朱丹蓬表明,“通明包装的牛奶,或许是企业出于节省本钱的考虑,也是一种营销战略。”不过,他一起指出,从业界反应来看,因为无法保证营养性与安全性,“通明袋包装不符合乳业立异与晋级的趋势和方向,这类网红产品的生命力或许不会太强。”

  有业界人士表明,商家以“无增加”“不含抗生素”为卖点,这其实都是出产纯牛奶(调味乳等在外)应该遵从的根本准则。而奶制品职业发展到今日,不通明的无菌塑料袋装、纸盒装等,才是技能的前进。

  朱丹蓬主张,顾客购买袋装牛奶时,要仔细看包装上标示的产品履行规范和产品品种或分类,不要被商家的宣扬语所利诱。(记者 陈泽云)

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